传统里选安灶吉日,主要看黄历上的“宜安灶”标注，还要结合家人生肖避开相冲日，比如家里有属牛的，就避开农历的丑日，因为生肖相冲会影响家宅运势，现在很多手机黄历APP都能直接查，输入安灶就能看到合适的日子，不用特意翻老黄历，还要注意选的吉日最好是晴天，安灶当天天气好，寓意日子红火顺利，避免雨天路滑耽误事，不少老辈人会特意选周末，方便家人帮忙打下手，也不用特意请假，更省心。
灶台的位置不能正对厨房门,不然灶神容易被门外的煞气冲，也不符合日常使用的动线，比如很多人装修时会把灶台放在厨房靠墙的位置，侧面对着门，这样既符合风水说法，炒菜时也不会被风影响，灶台不能放在水龙头的正上方，灶属火，水龙头属水，水火对冲会影响家宅的安稳，还有灶台别对着冰箱，冰箱是储食的地方，灶台对着会有饮食不调的说法，实际使用也会占空间，不方便。
安灶前要把灶台和周围的地方擦干净,不能有灰尘杂物，象征着新家的整洁和红火，还要准备简单的供品，比如一小碗红糖、一杯清水，放在灶台旁边，等灶安好后再拿走，寓意日子甜甜蜜蜜，财源不断，安灶时最好有家里的主事人在场，老辈人说主事人在场能镇住家宅的运势，不过现在也没那么多刻板要求，只要是家里拿主意的人就行，安灶后要马上烧一壶开水，开一次火，寓意日子蒸蒸日上，财源滚滚来，也让灶台的温度快速提升，方便后续使用。
其实吉日安灶的讲究,核心都是为了家宅的安稳和生活的顺遂，不用太纠结复杂的旧规矩，选个大家都方便的日子，把方位选得顺手，操作时注意干净和仪式感，就已经足够，比如不少年轻人装修新房时，会选个周末约上朋友帮忙，把灶台安稳，再烧壶开水，就算完成了安灶的流程，生活的红火从来不是靠讲究撑起来的，而是靠日常的用心经营，那些细节只是给生活添点好彩头，不用过度较真，只要符合自己的生活习惯，让家人用着舒服，就是最好的安排。